第354节
??别说他们了，就是站在穆冉身边的雪梨和米小川都不知道穆冉在做什么。 ??可他们不敢多话，生怕打扰了穆冉。 ??【主播，你到底在做什么？我怎么觉得你做这东西没什么特别的？】 ??【就是，那个程扬是有实力的，我看到他做的舒芙蕾都要好了，虽然我没吃过舒芙蕾，但看起来很好吃，那边穆天心做的也不错，非常小巧，颜色像雪一样，外观也很好看，反观你做的……】 ??【我也为主播捏把汗，果然，主播你应该提前叫叶放去打听一下考题，早做准备！】 ??然而，穆冉对这些唱衰的话却充耳未闻。 ??她继续捏着手里的面团，反复地雕琢，直到食物外观变得趋近完美，变成自己想要的模样。 ??而后，她继续捏制下一个面团。 ??就这样，很快，她捏好了十个面团，并将这些面团放入烤箱中烤制。 ??这时，比赛结束的铃声响起，穆冉刚好把这十个点心摆盘好。 ??雪梨和米小川不由松了口气。 ??还好赶上了，他们吓死了。 ??穆冉把糕点端了上去。 ??不得不说，复赛的水准比初赛强多了，但是从呈上去的糕点外观，穆冉便得出了这个结论，这些个糕点，代表着中国现代最高的制作糕点的水平，可以说，这里随便哪个糕点拿出去，都够开班授课了，作为饭店的招牌更是绰绰有余，可偏偏，这么多高水平的美味糕点被拿来一起比较。 ??眼前一盘盘颜色好看、外观特别、摆盘出色的糕点摆在一起，简直变成了艺术品展示会。 ??这时，评委们和随宁一起走到赛场上，开始为糕点打分。 ??许是受刚才穆冉和程扬争论的影响，这一次，所有的评委们都率先来到程扬的面前。 ??- ??法国人常把舒芙蕾比作-爱人，可见舒芙蕾在其心中的地位。 ??不得不说，程扬的功夫很到位，做出来的舒芙蕾蓬松、小巧、精致，可爱得如同少女，散发出一种香甜。 ??乍一看，十分松软，即便没有吃到嘴都能感觉到一嘴的甜腻。 ??这时，空气中一阵风吹过，穆冉顺着那风一闻，眉头不由微蹙。 ??是淡淡的酒香味！程扬在奶油酱里加了白兰地，这样一来，这一杯舒芙蕾，除了鲜奶和香草的香味外，这一抹酒香更是点睛之笔。 ??果然，蔡澜吃了一口，随即又尝了一口，他嚼了几下，这才点头称赞： ??“不错！不愧是名厨之后，你做的舒芙蕾口感绵密，入口即化，质感又非常蓬松，可谓是做出了舒芙蕾的灵魂，要知道，即便是法国大厨，也不是每个人都能做好舒芙蕾的，这白兰地的加入更是让舒芙蕾的口味更为丰富，让人忍不住尝了又尝。” ??听了这话，程扬并未觉得有多惊喜，只冷哼一声，理所当然地说： ??“那是当然！我的厨艺无人能敌！” ??刘一帆也吃了一口，点头说：“口味确实不错！在我吃过的舒芙蕾中，你做的舒芙蕾可以说是头一份！口味绝佳！” ??“确实是青年才俊！”美食协会会长朱庸也品了一口，赞叹道：“此舒芙蕾反映出了法国舒芙蕾制作的最高水平！” ??要知道现场的人可都是美食界的名家，他们三人这样说，已经肯定了程扬的能力。 ??这时，香港食神戴家平也吃了一口，他品尝之后，肯定了前面三人的说法： ??“口味确实不错，舒芙蕾能做到这种地步，可以说，再无进步的空间了！” ??听了这话，现场的所有人都沉默起来。 ??再无进步空间？也就是说，不可能再有比他好的了！ ??这么说，程扬的舒芙蕾真的做得很厉害？如果真是这样，那穆冉可就危险了。 ??想到这，所有人都忍不住为穆冉捏了把汗。 ??这时，四位评委齐齐打分。 ??最终，蔡凭栏9.2分，刘一帆9.5分，朱庸9.5分，戴家平10分。 ??这个分数一出，全场一片哗然，所有人议论纷纷。 ??【这个分数算是很高了吧？第一个人就这么高分，让下面的人可怎么活！】 ??然而，程扬看到这个分数脸色陡然沉了下来，他不敢相信地质问蔡凭栏： ??“蔡先生，你既然认可了我的舒芙蕾，为什么只给我这么低的分数？” ??这话一出，现场顿时变得鸦雀无声。 ??蔡凭栏的人品是众所周知的，不然也不可能初赛和复赛都是评委。 ??蔡凭栏闻言，不以为杵，只笑着对他说：“程扬，你做得舒芙蕾确实好吃，但很奇怪，并没有让我很惊艳的感觉，事实上对于我这个年纪的人来说，吃了半生的美食，已经很难有让我惊艳的食物了，这几年我只吃过三次让我惊艳的食物，一次是秃黄油和爆鳝面，一次是开洋白菜，一次就是厨神大赛初赛上的黄金卤肉饭。” ??【厉害了我的主播！】 ??【话说蔡凭栏才是正儿八经的木粉啊！】 ??【就是！我特别欣赏蔡凭栏，像蔡凭栏这样的才子，一辈子只喜欢吃和文，特别单纯啊！是吃货的鼻祖！】 ??听了这话，电视前的穆冉粉丝们又炸开锅了！